BÖJTI TIPPEK II.

 

Paradicsomleves barna rizs gombóccal, zellerzölddel, medvehagymával

A húsvét előtti böjtöt sokan sokféle képen fogják fel. Minden olyan elhatározás, ami a táplálkozásunkat egészségesebbé teszi, teljesen rendben van. Főleg, ha nem csak elhatározás marad, hanem kitartó megvalósítás is követi.

Van, aki valóban elhagyja a húsos ételeket, sőt még az állati eredetűeket is és sem tejterméket, sem tojást nem eszik.

Van, aki csupán mérsékli azokat.

Van, aki léböjtöt tart a hét bizonyos napjain.

Megint vannak olyanok, akik valami szerintük “káros” szenvedélyüktől válnak meg, legalább is erre az időre, úgy

mint a cigi, az alkohol, az édességek és még sorolhatnám, kinek mi.

Mivel én magam közel 23 éve vegetáriánus vagyok, úgy gondoltam, néhány egyszerű húsmentes étellel kedvet csinálok még az utolsó böjti, a “Nagy” hétre.

Nem receptúrát közlök, hanem az összetevők gyógyító erejét kívánom kihangsúlyozni és t

udatosítani bennetek!

Akkor lássuk!

Paradicsom

Mind nyersen, mind főzve fogyaszthatjuk. Több mint 1000 különböző fitokemikáliát tartalmaz, ilyen például a C-, A- vitamin, likopin, nyomelemek, ásványi sók, flavonoidok, cukor. Egészségre gyakorolt hatásai a következők:

  • Tisztítja a vért, így csökkenti a vérrögök kialakulásának esélyét.
  • Csökkenti a rák kialakulásának veszélyét.
  • Csökkenti a 2-es típusú diabétesz kialakulásának kockázatát.
  • Csökkenti a stressz és a gyulladások kialakulását.
  • Erősíti az immunrendszert.
  • Erősíti a csontokat.
  • Csökkenti a koleszterint.
  • Öregedésgátló hatása van.

 

Barna rizs

A barna rizs olyan tápanyagokat tartalmaz, mint például a magnézium, kalcium, kálium, mangán, foszfor, cink, vas, és szelén. Fontos vitaminok is megtalálhatók benne ilyen például a B2-vitamin, a B3-vitamin, a B6-vitamin, az E-vitamin és a K-vitamin is. Kiváló fehérjeforrás, és rostban gazdag étel. Fontos zsírsavakat is tartalmaz.

  • Biztosítja a belek, emésztőrendszer megfelelő működését.
  •  energiát az izmoknak.
  • Segíti a Segíti a vesék működését.
  • Használható keri
  • ngési panaszokra.
  • Segít a magas vérnyomás esetén.
  • Normalizálja a koleszterinszintet.
  • Nyugtatja és segíti az idegrendszeri működést, így jó kimerültség, álmatlanság és stressz esetén. Csökkenti a depressziót és a szorongást.
  • Allergiás megbetegedések kezelésére.
  • Véd a szívbetegs
    égek ellen.
  • Jó hatással van a cukorbetegekre.
  • Testsúly megtartásában is segít.
  • Jó hatással van az egészséges csontozatra.
  • Segít betegségek megelőzésében: rák, Alzheimer-kór, epekő

Zellerzöld

A zellerzöld B1, B2, C vitaminban, ásványi sókban (mint például: kálium, kalcium, foszfor, vas) gazdag. Alacsony kalória tartalma miatt a fogyókúrázok kedvence. A zellerzöld segít kordában tartani a szervezet sav-bázis egyensúlyát, ezáltal segít megakadályozni az elsavasodását.

  • Erősíti az immunrendszert.
  • Segít lenyugodni szorongás vagy pánikroham esetén.
  • Méregtelenítő.
  • Szabályozza a vércukorszintet.
  • Segíti az emésztést.
  • Serkenti a veseműködést.
  • Segít a fogyásban.
  • Csökkenti a gyulladást a szervezetben, pl: ízületi gyulladás, bél gyulladás, asztma.
  • Segít a sav-bázis egyensúly fenntartásában.

 

 

Medvehagyma:

A medvehagyma gyógyító hatásáról már írtam a sütőtök krémleves kapcsán, erről részletesen az előző blogcikkben olvashatsz.

Szeretnéd megkapni az ingyenes, hatrészes Anya-Napló ébresztő, tudatszint emelő tartalmunkat?

Szeretnéd megkapni az ingyenes, hatrészes Anya-Napló ébresztő, tudatszint emelő tartalmunkat?

Csatlakozz levelezőlistánkhoz, hogy értesülj programjainkról, újdonságainkról, akcióinkról, és megkapd ingyenes információs anyagainkat. Feliratkozás után hamarosan küldjük is az ingyenes anyagunk első részét.

Szeretettel ébredésed és egészséged, boldog anyaságod szolgálatában:

Szabó Ágnes Katalin

 

Hurrá, sikeresen feliratkoztál. Köszönjük, hamarosan küldjük is az első ingyenes anyagunkat.